Simpatica treccia formata da due grissini di semola di grano duro, addizionati nell’impasto di polpa di pomodoro, che gli dona il tipico colore rosso, con una spolverata di origano ed un pizzico di aglio e peperoncino, che danno un tipico gusto a questo prodotto.
Prodotto da forno tipico bolognese, molto sottile e salato in superficie, prende in cottura la caratteristica forma rigonfiata.
Grissino caratteristico della zona di Ferrara, molto apprezzato per la sua leggerezza, leggermente ritorto, si evidenzia per il suo aspetto dorato.
Grissino a canna corta, arricchito con l’aggiunta all’interno dell’impasto di semi di sesamo, che donano al prodotto il tipico aroma.
Versione al Kornspitz® del cracker sottile e leggero.
Versione con semi di sesamo nell’impasto del cracker sottile e leggero.
La forma, quella tipica del Grissino Piemontese; la consistenza e la friabilità unica che può dare solo l'olio di riso, unica materia grassa di questo leggerissimo stuzzichino. Dall'esperienza pluridecennale di uno storico panificio astigiano, un prodotto unico nel suo genere.
Variante “gustosa” del Grissino Stirato, è stato questo arricchito con un 7% di strutto di puro suino. Gusto pieno, ma pur sempre molto personale, sempre stirato, si presenta di una dimensione più piccola.
Una forma nuova e accattivante, quella di una semplice striscia di focaccia, tostata e salata in uno storico panificio di Rocchetta Tanaro (Asti). Innovazione e tradizione, con il gusto moderno e leggero dell'Olio di Riso.
Crostino tondo di semola di grano duro, prodotto in liguria e con lieito naturale
Focaccina tostata con una importante presenza di farina di farro, prodotta in Liguria e con lievito naturale.
Tipico e storico prodotto da forno dell’Appennino Modenese, si presenta già pronto, solo da scaldare nel tostatane in soli due minuti, per poi farcirlo a piacere con qualsiasi gusto dolce o salato.
Versione Multicereali della tipica Tigella, è stata arricchita con la tipica e famosa miscela di farine e semi: il KORNSPITZ ® Austriaco
Tipico prodotto emiliano, vede la sua localizzazione anche nella bassa Lombardia, assumendo alcune tipicità a seconda della zona di origine. Nello specifico, il nostro prodotto ha caratteristiche più vicine al prodotto mantovano. Ben si presta ad essere consumato ovunque, in qualsiasi periodo della giornata.
Variante più ricca e gustosa di quella Classica, ne riporta le caratteristiche, ma con in più un mix di aromi fra i quali si evidenziano origano, timo e cipolla.
Uno dei prodotti da forno della nostra gamma, che viene caratterizzato dalla famosa miscela di farine e semi della Backaldrin: il KORNSPITZ ® Austriaco, molto conosciuto e apprezzato nei paesi d’oltre Alpe di lingua tedesca.
Della più famosa e blasonata versione ferrarese, è questa la variante croccante della altrettanto apprezzata "Crocetta Modenese". Anche a Modena, non per niente sempre terra degli Estensi, è da sempre ricercato quel tipo di pane, a forma di crostino arrotolato accuratamente incrociato, che ben si presta ad accompagnare i piatti gustosi della cucina locale. Solo ben tostata, la Crocettina ne è una valida alternativa, sempre pronta.
Della "Crocettina Modenese" è questo il singolo crostino. Due di questi, accuratamente intrecciati, formano la Crocettina. Gli ingredienti sono gli stessi, ma dalla differente forma ne deriva che, in fase di lievitazione e cottura, il risultato finale sia al gusto leggermente diverso.
Grissino rustico e gustoso, che viene esaltato dalla famosa miscela di farine e semi della Backaldrin: il KORNSPITZ ® Austriaco.
Pane di origine toscana, tipicamente "sciocco", come dicono di questo pane in questa regione, per la sua caratteristica scarsità di sale nell'impasto.
Pane tipico della regione Puglia, realizzato con ben il 60% di Semola di Grano duro. Pronto da consumare, ma per esaltarne il sapore è consigliabile scaldarlo un paio di minuti nel forno o nel tostapane.
Pane realizzato con un 75% di Farina di tipo Integrale, ed arricchito con Olio extra vergine di oliva. Ideale per chi vuol mangiar sano e con un buon apporto di fibre.
Pane prodotto con gli stessi ingredienti del Casereccio, ma solo di formato più piccolo. Ideale per tutte le occasioni, ottimo da scaldare nel forno, ben si presta ad essere scaldato anche nel tostapane. Da farcire a piacere con qualsiasi farcitura, ottimo per una merenda salata o dolce.
Un pane a fette molto gustoso, con il caratteristico aroma dalla famosa miscela di farine e semi della Backaldrin: il KORNSPITZ ® Austriaco, molto conosciuto e apprezzato in Austria e Germania.
Un pane affettato alla Segale che si fa apprezzare per il tipico gusto, ma non è così forte come quello dei pani scuri importati dalla Germania con la farina di Segale al 100%.
Un semplice filone di pane bianco, ma con il gusto della pasta madre, che da quel tono acidulo e tipico del pane di una volta.
Dal caratteristico colore giallastro della mollica, per chi ama il gusto della Semola di Grano Duro, è questa un’ottima proposta di pane di Semola al 100%.