• Crostino tondo di semola di grano duro, prodotto in liguria e con lieito naturale
  • Focaccina tostata con una importante presenza di farina di farro, prodotta in Liguria e con lievito naturale.
  • Tipico e storico prodotto da forno dell’Appennino Modenese, si presenta già pronto, solo da scaldare nel tostatane in soli due minuti, per poi farcirlo a piacere con qualsiasi gusto dolce o salato.
  • Versione Multicereali della tipica Tigella, è stata arricchita con la tipica e famosa miscela di farine e semi: il KORNSPITZ ® Austriaco
  • Tipico prodotto emiliano, vede la sua localizzazione anche nella bassa Lombardia, assumendo alcune tipicità a seconda della zona di origine. Nello specifico, il nostro prodotto ha caratteristiche più vicine al prodotto mantovano. Ben si presta ad essere consumato ovunque, in qualsiasi periodo della giornata.
  • Variante più ricca e gustosa di quella Classica, ne riporta le caratteristiche, ma con in più un mix di aromi fra i quali si evidenziano origano, timo e cipolla.
  • Uno dei prodotti da forno della nostra gamma, che viene caratterizzato dalla famosa miscela di farine e semi della Backaldrin: il KORNSPITZ ® Austriaco, molto conosciuto e apprezzato nei paesi d’oltre Alpe di lingua tedesca.
  • Della più famosa e blasonata versione ferrarese, è questa la variante croccante della altrettanto apprezzata "Crocetta Modenese". Anche a Modena, non per niente sempre terra degli Estensi, è da sempre ricercato quel tipo di pane, a forma di crostino arrotolato accuratamente incrociato, che ben si presta ad accompagnare i piatti gustosi della cucina locale. Solo ben tostata, la Crocettina ne è una valida alternativa, sempre pronta.
  • Della "Crocettina Modenese" è questo il singolo crostino. Due di questi, accuratamente intrecciati, formano la Crocettina. Gli ingredienti sono gli stessi, ma dalla differente forma ne deriva che, in fase di lievitazione e cottura, il risultato finale sia al gusto leggermente diverso.

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